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        食(shí)堂合(hé)同样本(běn)

        日(rì)期:2014-10-25 选择字号:  

        食堂(táng)合作(zuò)协议

         


            甲方(fāng):                                                                                                
            乙方: 武汉健之(zhī)膳餐饮管理(lǐ)服务(wù)有限公司(以下简称乙方)


         甲方(fāng)委(wěi)托乙方承办甲(jiǎ)方员(yuán)工膳食,经双方协议,签订(dìng)合约条款(kuǎn)如下,以(yǐ)兹双方共(gòng)同遵守履(lǚ)行。
        一(yī)、承包范围
        1.伙食:
        (1)乙方负责主副食材供应、烹调制(zhì)作、配餐服(fú)务、餐厅清洁卫(wèi)生。
        (2)员工餐(cān)以(yǐ)每人每日以¥        元计算,甲(jiǎ)方按此价(jià)及对(duì)应的就餐(cān)人数统(tǒng)计及计算出(chū)总餐费后(hòu),结算伙食费用给乙方。
        2.人力:
            由乙方负责安排、规划及管理,由甲方人事总务部门进(jìn)行(háng)监督。
        二、开餐时间:
        ⑴早餐  AM           ~ AM                   
        ⑵中餐(cān)    AM           ~ PM                  
        ⑶晚餐    PM            ~PM                  
        ⑷夜宵    PM            ~PM                  
        ⑸每周菜单,应于前一周(zhōu)五(wǔ)前(qián)送(sòng)至甲方修改审(shěn)核(hé)后(hòu),并(bìng)予以公告。
        ⑹甲方如遇有特殊情况需要(yào)提前或延后(hòu)开餐时(shí)间,甲方应(yīng)于(yú)开餐前30分钟前(qián)通知乙方,乙方应无条(tiáo)件给予配合。
        三、供餐内(nèi)容:
        1.早餐内容:包子、馒头、面食、炒饭、炒粉、油条、鸡蛋、蛋糕等配豆浆、稀饭、例(lì)汤等。
        2.中晚餐内容:  2   荤   1  素,配例汤(tāng)。
        3.每(měi)餐(cān)米、菜、汤均需满足员工需(xū)要(yào)。
        四、甲方遵守事项:
        1.厨房硬设备之提供(仅限于(yú)现有之(zhī)设备(bèi)为主);详见清(qīng)单。
        2.水电燃(rán)料由甲方免(miǎn)费提供使用(yòng)。
        3.甲(jiǎ)方负责(zé)提供乙方工(gōng)作人员(男、女)宿舍,以利(lì)厨房作业(yè)。
        4.甲方负(fù)责于每月5日前,将上月(yuè)就(jiù)餐人数提供乙方参考,便于乙方供餐成本计(jì)算。
        五(wǔ)、乙方遵守事项:
        1.乙方应保(bǎo)持餐厅、厨房(fáng)内外环境卫生之整洁,且须定期(三(sān)个(gè)月)进(jìn)行(háng)一次全面消毒工作。
        2.乙方每日所购买之肉品(pǐn)、其它食材、佐料杂货等,均应保证由合格之厂商供(gòng)应,并出具(jù)相关台帐复印件供甲(jiǎ)方保存监(jiān)督(dū)。
        3.如经(jīng)鉴定甲方员(yuán)工因食用乙方所提供之膳食,而(ér)导致食物中毒等意(yì)外事(shì)故,需(xū)之医疗费用由乙方承担,并视情节(jiē)轻(qīng)重再(zài)酌(zhuó)收费(fèi)用(yòng),如因而以起(qǐ)民、刑事责(zé)任时,亦由乙方负责(zé),甲(jiǎ)方有权立即(jí)中止合约,乙方不得有异议(饭堂承包协议,饭堂(táng)承包合同)。
        4.乙方经营中必须按甲方统一安(ān)排,购买公众责(zé)任保险,保险费(fèi)交纳按甲方与保险公司之约定(dìng),费用由乙方承担。
        5.乙方经营如因(yīn)管理不(bú)善或不(bú)遵守国家(jiā)法律、法规,造成甲方商誉、财产重大损失(shī)或重大安全事故,乙(yǐ)方除(chú)承担赔偿损(sǔn)失(shī)外,甲方将依事故之轻重与(yǔ)以罚款(kuǎn)处理,并(bìng)有权利立即中止合约。
        6.乙方经营中(zhōng)所产生之厨房垃圾需自行处理,甲方(fāng)不提(tí)供场(chǎng)地。
        7.乙方经营中就餐所产(chǎn)生之馊(sōu)水,由乙方自行处(chù)理(lǐ)。
        8.乙方经营中应保(bǎo)持餐厅地面清洁不湿、不滑,如因甲方员工于就餐过程(chéng)中,因地面(miàn)湿滑而摔(shuāi)倒受伤者,所产生之相关医疗(liáo)费用由(yóu)乙(yǐ)方承担。
        9.乙方必须安(ān)排一名管理者,负责厨务人员及有关事务之管理,并监督(dū)其所属(shǔ)员工遵守甲方厂规厂纪条例,乙方员(yuán)工应无条件配合。
        10.乙方未征得甲方同(tóng)意时,不得转让他(tā)人承(chéng)包,否(fǒu)则(zé)甲(jiǎ)方将(jiāng)有(yǒu)权立即中止(zhǐ)合约,乙方不得有(yǒu)异议。
        11.乙方保证(zhèng)在规(guī)定用餐(cān)时间内(水电正常供应的(de)情况下),甲(jiǎ)方所有员工均可用餐,不会出现(xiàn)甲(jiǎ)方员工无(wú)餐(cān)可用(yòng)。否则补贴未能就餐(cān)员工(gōng)10.00/人(rén),并一次性罚款500.00元。
        12.保证甲方员工用餐时间内饭菜温热(rè),不出现(xiàn)冷饭冷菜现象,甲方(fāng)如有个别部门(mén)员工因为生产(chǎn)需(xū)要,须(xū)提(tí)早或延后开(kāi)餐(cān),在事先通(tōng)知后,乙方应配合并保(bǎo)证热饭(fàn)热菜。
        13.乙方对外业务以(yǐ)乙方名义(yì)进行,不得以(yǐ)甲方公(gōng)司或餐(cān)厅名义进行,不得以任何理由引领非乙方之工作人员进入甲方管理范围。
        14.乙方(fāng)工作人员应注意个人(rén)卫生,乙方工作人(rén)员应每半年向甲方负责人提供健康证明,证明提供须(xū)按照甲方所指定(dìng)之医(yī)院进行体检,若甲方发现不适合餐饮工作之疾病者,应立即通知乙方负责人,安排离其离(lí)开厂区(qū)。
        15.甲方若有活动需乙(yǐ)方协助推行,乙方(fāng)工作(zuò)人员应对甲方之各项重(chóng)大活动予以支持合(hé)作。
        16.乙方指派专职人员管理(lǐ)餐厅(tīng)工作,该人员可全权代(dài)表乙方法人意见,对现场管理所发生之问题点,可立即(jí)做出实时(shí)处(chù)理(lǐ)。
        17.乙方(fāng)负责人(rén)须按甲方要求,不(bú)断改善甲(jiǎ)方员工(gōng)伙食(shí)及(jí)服务质量,甲方也(yě)会因(yīn)实际状况评估后,对于餐标作(zuò)出对(duì)应(yīng)之(zhī)上(shàng)下调整(zhěng)。
        18.乙方厨务人员服务态度(dù)应和善(shàn)亲切,且须穿着乙方(fāng)提供(gòng)之工作(zuò)服,打菜时(shí)应(yīng)戴工(gōng)作帽及(jí)口罩(zhào)。
        19.乙方不得利用甲方任何名义向外赊(shē)欠货款及借贷金(jīn)钱,一经发(fā)现甲方有权立即解除合约,乙方不得有异议。
        20.甲、乙双方定期检讨供餐(cān)状况及(jí)改善方案(每月至少一次(cì))。
        21.乙方不(bú)得雇用有前科或有精神、传染疾病之人(rén)员担任厨务(wù)人员。
        22.甲、乙双方(fāng)共同维护(hù)餐厅(tīng)秩(zhì)序及监管(guǎn)浪费现象。食堂(táng)承包协议食堂(táng)承(chéng)包合同。
        23.乙方对所移交的(de)厨具及(jí)用品要负责维护、保养,合同期满需(xū)续约(yuē)时,继(jì)续由乙方签收使用,待(dài)合同(tóng)终止时,乙方按原数量归还甲方,损坏部分照价赔偿。价赔部分待双方确(què)认签(qiān)字后(hòu),由伙(huǒ)食费(fèi)中予以扣除。
        24.甲、乙双方互相(xiàng)协助,遇(yù)到问题秉(bǐng)持平等合理的方式进行协商解决,遇到甲方员工无(wú)理取(qǔ)闹、扰乱餐厅作业秩序者,乙方应上报甲(jiǎ)方处理,乙方(fāng)不得介入纠纷。
        六、承包期(qī)限:
        1.乙方承包甲方员工(gōng)膳食之服务(wù),自___年__月(yuè)__日起至___年__月(yuè)__日止,合同(tóng)期限为__年(nián)__月。
        2.承包期间如乙(yǐ)方伙食(shí)无法满足甲方员工之正常合理需求时,甲(jiǎ)方有权单(dān)方面于30天前(qián)告知乙方中(zhōng)止合约。
        3.乙方认为(wéi)甲方所规(guī)定之要求,难以配(pèi)合(hé)以致无法(fǎ)承受,可主(zhǔ)动与甲方进行协商调整,经协商后,双(shuāng)方(fāng)仍无法(fǎ)达成(chéng)协议时(shí),乙方若须(xū)中止合约,乙方应于30天以前,以书面形式通知甲(jiǎ)方提出中止合约之要求。
        七、付款方式:
        按甲方每月所(suǒ)报的人数及(jí)对应(yīng)的(de)餐费标准(zhǔn)进行核算,乙(yǐ)方与(yǔ)甲方每月核对餐数(shù)确认及总餐费无误后,甲方于次月   10   日以(yǐ)前,以不含(hán)税之现金或转帐方(fāng)式付款(kuǎn)给(gěi)乙方。
        八(bā)、本(běn)合约书一式两份,经(jīng)双方认可(kě)签章后,甲乙双方各执一(yī)份为凭,任何一方不得以不经协(xié)商或人(rén)为原因素而(ér)任意违约,否则全部损(sǔn)失由违(wéi)约方负(fù)责赔偿承担。
        九、本(běn)合约内容未尽(jìn)事宜可(kě)签订补充协议,补充协议与合同具有同等法(fǎ)律效力,若补充协议与本合同(tóng)相抵触,以补充协议为准。
        以(yǐ)下空白
         
        甲方签名:                                    乙方签名:
        (签  章) :                                    (签(qiān)  章) :
        签订日期:  年  月  日                签订(dìng)日(rì)期:   年  月  日(rì)    


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